深煎りこーひー

特上アイスコーヒー(200g)

1,296(税込)

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(豆・粉)

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アイテム説明

円やかなコクと
豊かなビター感の
アイスコーヒー向けブレンドです。

「特上フレンチ」と基本的に同じブレンドです。
すっきり爽やかな「アイスコーヒー」に対して
しっかりとコクのある円やかな
「特上アイスコーヒー」になっています。

淹れ方はホットコーヒーと同じで
水の量だけ60%に減らします。

たっぷりの氷を用意して
水を60%に減らして淹れたこーひーを一気に注ぎ
オンザロック方式で急冷して出来上がりです。
1杯でも、数杯でも同じ考え方です。

まとめて淹れて冷蔵庫で保存する時も
オンザロック方式で急冷して冷蔵する方が
味わいがきれいですし
後で飲む時もコンデションが良いです。
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