¥1,080(税込)
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インドの南部の高地産紅茶で
ダージリンやアッサムほど有名ではありませんが
インド3大紅茶産地と呼ばれ
海を挟んでスリランカと近いからか
インド紅茶とスリランカ紅茶の
両面の個性を持っていると言われます。
その魅力は、親しみやすいまろやかな味わい
紅茶らしい香り。渋くなくてすっきりとして
少し濃いめに淹れるとまろやかなコクがあって
日常的に飲みやすい紅茶です。
最近はもっと気軽にほうじ茶やウーロン茶
あるいはペットボトルの緑茶の感覚で飲む紅茶も
いいなと思うようになったのです。
そこで、ニルギリ茶をティーバッグにしたら
まろやかですっと飲みやすく
紅茶らしい味わいと飲み口の軽やかさが
リラックスして良いと思いました。
肩ひじ張らずにリラックスしてお楽しみください。
【プレーンティー(ストレートティー)】
2分、マグカップ200cc
マグカップに「ティーバッグ・ニルギリ」を1つ
沸騰しているお湯を一気に注いで軽めで1分
標準2分たったら出来上がりです。
まろやかで渋みのない紅茶になります。
【ミルクティー】
4-5分、マグカップ200cc
マグカップに「ティーバッグ・ニルギリ」を1つ
沸騰しているお湯を一気に注いで5分置いて
牛乳をたっぷり30-40cc加えます。
円やかなコクの
とっても美味しいミルクティーになります。
【アイスティー(プレーンティー)】120cc
マグカップ等に「ティーバッグ・ニルギリ」を1つ
沸騰しているお湯を120cc一気に注いで1分
氷をたっぷり入れたグラスに
一気に注いでかき混ぜて出来上がり
色も味わいも澄んだ爽やかなアイスティーになります。
【アイスミルクティー】
マグカップ等に「ティーバッグ・ニルギリ」を1つ
沸騰しているお湯を120cc一気に注いで5分
氷をたっぷり入れたグラスに一気に注いでかき混ぜて
牛乳をたっぷり30-40cc加えて出来上がり
円やかでコクの豊かなアイスミルクティーになります。
5分たった紅茶に、はちみつを少し入れて
混ぜてから氷で急冷すると
さらにひと味美味しくなります。
南インド・ニルギリ産ブレンドティー
インド三大茶産地の一つ、南部のケララ州とカルタナータカ州にまたがる
ニルギリ地方で収穫されたリーフ茶葉を使い、ティーバッグをつくりました。
慣れ親しんだ紅茶らしい味わいと、すっと飲みやすい香りと後味を目指しました。
¥1,080(税込)
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