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はじまりの秋(200g)
￥1,944 （税込）
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売り切れ
柔らか円やかな味わいと華やかな香りが
秋の始まりを予感させるような
毎年恒例の特別な秋のブレンドです。
60代記念ブレンド「はじまりの秋」ですが
毎年リニューアルしてご好評いただいて
あっという間に11年たって
気がついたら
「晩秋のはじまり」になってしまいました(笑)
いよいよ晩秋ということで
「よりまるく円やかに
華やかさがゆっくりと
余韻を魅力的にするように」
ブレンドしました。
使ったこーひーは
「バークレーロースト」
「ケニア・ニエリ」
「モカ・イルガチェフェ」です。
一口目からよりやさしく丸く
まろやかな口当たり
口いっぱいに広がる豊かな香り
綺麗な余韻
フローラル、オレンジ
チェリー、ミルクチョコレート
まろやかな味わいが酸味や苦味を包み込んで
華やかさと甘さ心地よさが
上手くバランス取れたと思います。
スペシャルティコーヒーを
26年ほど扱ってきて
自分自身も
晩秋を意識するようになったから
出来たブレンド
「はじまりの秋」です。
こーひーだけでゆっくりと
味わうのもお勧めですし
少し高級なチョコレート
プラリネのチョコとかと
楽しむのもお勧めです。
バニラの効いたスイーツもいいですね。
ケニア・ニエリの魅力を生かして
なかなかお気に入りの
ブレンドになったと思います。
以前、イッセー尾形さんが言っていた
「人生は秋からが楽しい」を
意識してイメージした味わいです。