
¥1,620(税込)
プロ用でも、家庭用の全自動マシンでも
まろやかなコクや余韻の心地良さが楽しめる
スペシャルコーヒーによる
エスプレッソ向けブレンドです。
「エスプレッソNo6」になって5年半
ご家庭でのエスプレッソブレンドとして
すっかり定着しました。
カフェやレストランでも
自動マシンを使うお店もありますし
バリスタさんが淹れるお店もあります。
何店ものカフェの
オリジナルエスプレッソブレンドを作っていますが
抽出がデリケートでも
繊細さや華やかな余韻が際立つブレンドだったり
まろやかなコクに豊かな香りや余韻が印象的だったり
親しみやすく抽出も安定していてミルクを引き立てたり
やさしい口当たりが心地よかったり
それぞれの店主さんやバリスタさんと
コミニケーションをとりながら作っています。
ラテが引き立つようにイメージしたり
ロングブラックでドリップには無い魅力に仕上げたり
さかもとこーひーの
エスプレッソブレンドが成熟しています。
そして、生豆事情も変わってきましたので
カフェでも、ご家庭でもより安定した抽出と
まろやかなコクのエスプレッソを求めて
「エスプレッソNo7」をお届けします。
家庭や小さなカフェや
レストランでの抽出にもより対応し
家庭用のエスプレッソマシーン
レストランでよく使われている
全自動のエスプレッソマシーンでも
調整がしやすいと思います。
安定した味わいで、ラテにした時にも
まろやかな心地よさと豊かなコク
エスプレッソならではの濃縮感
余韻のコーヒー感
きれいに乳化した味わいの魅力
ミルクを引き立てるキレのよさ
心地よい魅力をイメージしました。
濃厚でまろやかな口当たりからのコーヒー感
ゆたかな香りに甘さ、奥行きのある余韻
ラテにした時のキレの良い後味
ミルクとの相性の良さ
酸味を抑え、まろやかで華やかな
スペシャルティコーヒーのエスプレッソブレンドです。
ご家庭でまろやかなコクのラテを楽しめるでしょう。
アメリカーノやロングブラックでも
ドリップには無い魅力を楽しめます。
プレスで濃いめに淹れてたっぷりのミルクを加えると
ミルクが際立つカフェオレになるでしょう。
5種類の豆を使って
まろやかでも豊かなコクが魅力的な
ブレンドに仕上げました。
使った豆は
深煎りブラジル
バークレー
深煎りエルサルバドル
深煎りコロンビア
ウガンダになります。
お楽しみください。
¥3,240(税込)