はじまりの春(200g)
￥1,620（税込）
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- アイテム説明
春めくフローラル＆フルーツ感と
柔らかな甘さに包まれる質感
おゆみ池本店開店記念ブレンドです。
7年前におゆみ野店開店記念で作ったブレンドです。今回はおゆみ池本店開店記念のブレンドになります。
春の柔らかな日差し、やさしい口当たり
いきいき明るい印象、余韻の穏やかな魅力
甘さに包まれた円やかさの基本は大切にして
季節柄チョコレート系にも合うようにブレンドしました。
使った豆は
「深煎りグアテマラ」
「深煎りコロンビア」
「タンザニア・ムベヤ」
「パナマ・レリダ・パカマラ」
開店記念ブレンドなので
「パナマ・レリダ・パカマラ」を使って
贅沢にお祝いしました。店主の好みに仕上がっています。
柔らかな口当たり、上品で華やかな余韻
やさしい甘さに
深煎りグアテマラや深煎りコロンビアの
ボディ感がチョコレートにぴったり合います。
そしてタンザニア・ムベヤが
パカマラとの橋渡しにいい仕事してます。
勿論「パナマ・レリダ・パカマラ」の
豊かなフルーツ感フローラル感が
際立つ魅力になっています。
ブレンドできて、プレスで淹れて、ゆっくりと味わうと
やさしい口当たりから上品な香り
そしてボディ感が余韻を引き上げて
なかなかいいブレンドになったと思いました。
まだまだ新しい魅力の可能性を感じました。
お楽しみください。
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