さかもとこーひー

秋が深まってくるとお届けしているパカマラ種です。
今年は名門パナマ・レリダ農園のパカマラ種です。

「パカマラ種」が年々価格高騰して使いきれなくなっていますが
「パナマ・レリダ・パカマラ」は手が届く価格で買えましたので
これ幸いとお届けします。
 

ひと口目、レリダ農園らしい上品で柔らかな口当たりから
パカマラ種特有のフローラル感、フルーツ感
ブルゴーニュの赤ワインのような余韻と堪能できます。
 

少し冷めると、円やかな味わいにアプリコット、マスカット
フローラル、ジューシー、オレンジ、レモン、スパイシー
口当たりは柔らかくまろやかで、余韻の甘さが優しく
静かできれいな酸は甘さに包まれて一体となっています。
 

冷め切った最後のひと口のシトリック系のブライトな余韻は
まさにパカマラ種の際立つだった魅力だと思います。
 

華やかでエレガント。優しく上品・妖艶で、長く魅力的な余韻
「パナマ・レリダ・パカマラ」の魅力をお楽しみください。
 

品種: パカマラ種

栽培地: ボケテ地域 北西部 ロスナランホ地区

農園: レリダ農園(Finca)内の

アメリア農園(Estate),フローラ農園(Estate)

農園主: アモルソ一家

収穫時期: 1月から3月

生産処理: 水洗方式(FW)、天日乾燥