さかもとこーひー

程良いビター感と円やかなコク
余韻の上品さが心地よい
真冬の深煎りブレンドです。

深煎りのまろやかなコクとコーヒー感
きれいな味わいと余韻のキレの良さ
真冬向けこーひー16年目の「陽だまり」です。

風の無いよく晴れた冬の日
窓辺でお気に入りのチョコレートと一緒に和む
そんなあったか〜い美味しさをイメージしました。

真冬の寒さに縮こまった気持ちや
身体がふっと緩む心地よさを感じるような
ブレンドを作りたいと思っています。

さかもとこーひーの季節の人気深煎りブレンド
「ベラノッテ」の真冬バージョンになります。
ベラノッテは後味のキレ良く
クリーンな味わいが魅力ですが
陽だまりはそこに円やかさとコクが加わっています。

使った豆は
「深煎りコロンビア」
「深煎りブラジル」
「バークレーロースト」です。
深煎りの円やかで味わい深いコク
そこに「バークレーロースト」のまろやかさと
ダークさがブレンドされて
余韻の魅力を引き立てていると思います。

深煎りの円やかさ滑らかさ甘さ長い余韻の心地よい魅力
お気に入りのチョコレートをひと口
「陽だまり」をひと口、チョコレート、「陽だまり」
ご機嫌です。