さかもとこーひー

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茶園で日常的に飲まれているダージリンの
上品かつ気軽に飲みやすいブレンドです。

ダージリンのシーヨーク茶園やセリンボン茶園と
同じグループ茶園のシンゲル（singell）茶園の
セカンドフラッシュとオータムナルの秋茶のブレンドです。

テトラ式の茶葉がゆったりと開く
ティーバッグに3g入れました。
ティーバッグは3gはなかなかありませんが
3g使って我が家でも満足の魅力にしました。
(茶葉をティーポットで淹れるのと同じにして
ティーバッグの簡便さに仕上げたわけです)
 

ホットでは、マグカップ160-200ccくらいで
ティーバッグ1個
沸騰しているような熱湯を注ぎ、3分くらい
アイスティーはお湯の量を100ccくらいで、氷で急冷します。
 

円やか滑らかで渋味が無くて、しっかりと深い味わい
香りはダージリンらしい赤いフローラル、ベリー系にピーチ系

30分経ってもダージリンの豊かな余韻が長く感じられ
水色は少し濃いめのオレンジです。
 

若い頃は茶葉をティーポットで淹れる
紅茶の魅力を広めたいと思っていたのに
まさか自分でティーバッグを作るとは思ってもいませんでした。
 

茶園のみなさんが普段飲んでいるダージリンの魅力を知って
その魅力をティーバッグで気軽にしたいなぁーと
円やか滑らかで渋くなくて、ダージリンの香りが長い余韻で楽しめる
そんなお茶のある暮らしっていいなぁーと
インポーターさんとディスカッションして出来ました。