さかもとこーひー

秋のはじまりを予感させる
上品で、優しく
そしてエネルギッシュで華やかな味わい。
秋の特別なブレンドです。

ベースに使った「ケニア・ニエリ」の
柔らかな質感と華やかな味わいが
8年目の「はじまりの秋」をより魅力的にしてくれたと思います。

60代記念ブレンドが、ご好評頂きまして定番化しました。
８年目の秋向けのブレンド「はじまりの秋」です。
60になって・・・あっという間に８年目の
「はじまりの秋」になってしまいました。

まろやかなコクと口当たりから甘さの余韻へ流れていき
ゆっくりと味わうと色々なキャラクターが感じられます。
 

まろやかな味わいと華やかな香りが
「はじまりの秋」の楽しい季節を感じさせてくれます。
涼しくなってきてこーひーを飲みながらゆっくりとしたり
お菓子と一緒に味わったり、そんなひと時をイメージしました。
 

まろやかなコクと口当たりから甘さの余韻へ流れていき
ゆっくりと味わうと色々なキャラクターが感じられます。
まろやかなコクとキレの良い後味
色々な味わいを感じる少し複雑な魅力は
秋のお菓子にぴったりと合うと思います。

ベースになるこーひーは「ケニア・ニエリ」
脇の「モカ・イルガチェフェ（ハマ）」と
「タンザニア・ムベヤ」は変わりません。
 

「ケニア・ニエリ」の柔らかで繊細な味わいが
まろやかさをより魅力的にしていると思います。
 

華やかな3つのこーひーを使って、バランス良く
口当たりの心地よい魅力、そして味わい深くい華やかな余韻。
10年前20年前では作れなかった
魅力のブレンドだと思っています。
スペシャルティーコーヒー20年のブレンドだと思っています。
 

タンザニア・ムベヤによって
より優しく上品な質感にできたと思います。
口当たりの上品な柔らかさに続く甘さ
余韻の華やかさがご機嫌です。
ひと口目の口当たりの良さや余韻の華やかさと
言葉にすると同じになってしまうのですが。